Меню

Вакуумный упаковщик atwfs инструкция

Вакууматор не откачивает воздух

Бытовые вакуумные упаковщики Smeg имеют прекрасную репутацию у всех, кто ценит свежесть продуктов и любит использовать современные технологии приготовления пищи. Если хозяева соблюдают правила эксплуатации прибора, то он служит верой и правдой в течение многих лет. Но при нарушении рекомендаций изготовителя случаются сбои. Например, вы можете обнаружить, что ваш вакууматор не откачивает воздух или создает слишком слабое разрежение. Устранить неисправность можно или самостоятельно, или с помощью мастеров из сервисного центра – в зависимости от причины поломки.

Как правильно эксплуатировать вакуумный упаковщик?

Если бы владельцы бытовой техники читали руководство по эксплуатации сразу после покупки, многих проблем удалось бы избежать. К несчастью, это не совсем так, поэтому первые ошибки совершаются уже в момент установки. Например, прибор монтируют, не сверяясь по уровню, и на насос ложится небольшая, но совершенно лишняя дополнительная нагрузка. Из-за слишком близкого расположения шкафа стене прибор может периодически перегреваться, что также не способствует долгому сроку службы.

Во время эксплуатации устройство нуждается в правильном уходе и проведении профилактики. У вакууматоров Smeg есть особые режимы, позволяющие провести осушение насоса. Накопление влаги в масле способствует ухудшению работы устройства. Оно начинает работать только на нижнем, самом слабом уровне, но не справляется с созданием серьезного разряжения.

Очень важно использовать расходные материалы, рекомендованные изготовителем. Если вы раз за разом будете использовать дешевые тонкие пакеты, это также может привести к неисправности вакуумного упаковщика. Еще одно правило касается заполнения пакетов. Не жадничайте, если инструкция требует заполнять пакет жидкостью на треть, так и сделайте.

Пожалуй, единственным правилом, которое охотно соблюдают все владельцы вакууматоров, является забота об их чистоте. Но важно, чтобы вы всегда давали рабочей камере полностью высохнуть перед закрытием. Также не рекомендуется использовать абразивные чистящие средства и бытовую химию, содержащую кислоты или хлор.

Причины поломки

Часть неисправностей вакууматора связана с естественным износом деталей. Но порой техника не создает вакуум по другим причинам. Для начала стоит убедиться в том, что устройство действительно неисправно, а не страдает от ваших собственных действий.

Поврежденный или слишком тонкий пакет

Очень распространена ситуация, когда вакуум не создается из-за того, что выбранный для упаковки пакет не соответствует требованиям производителя. Некоторые изготовители, например, «Цептер», настаивают на использовании только собственных расходных материалов, потому что они имеют особую структуру. Другие рекомендуют определенную толщину и габариты пленки.

Тонкие пакеты опасны по двум причинам. Во-первых, они очень легко повреждаются или прямо в момент запаивания, если внутри есть острые элементы (кости, чешуйки, черешки плодов). Во-вторых, могут разгерметизироваться в момент приготовления или заморозки. В результате кислород получит доступ к продуктам, и они испортятся раньше времени. Слишком толстые пакеты плохо сжимаются и с трудом запаиваются.

Неправильная установка пакета

Если вы положили в пакет слишком мало продуктов или разместили его слишком далеко от запаивающей планки, это может стать причиной сбоя в работе вакууматора. Дело в том, что в момент откачки воздуха стенки пакета могут слипнуться, а за ними останется крупный воздушный пузырь. Если же часть пакета окажется за пределами камеры, он может лопнуть. Поэтому очень важно размещать пакет на рекомендуемом расстоянии от планки.

Проблемы с уплотнителем

Герметичность рабочей камеры обычно зависит от уплотнителя. Если где-то образуется отверстие или даже небольшая трещина, создать высокий уровень вакуума будет невозможно, ведь воздух будет постоянно поступать извне. Как понять, что проблема заключается в уплотнителе? Для начала осмотрите его. Если необходимо, очистите от загрязнений – иногда в зазор между стеклом и уплотнителем попадает крошка. Наличие повреждений – повод обратиться в сервисный центр.

Неисправность насоса

Если вы пренебрегали правилами ухода за техникой, не осушали масло, не производили его замену (особенно важно для профессиональных и полупрофессиональных моделей), рано или поздно мощность насоса упадет. Вы сразу заметите разницу по наличию остатков воздуха в пакетах для вакуумирования. Если у конкретной модели имеется отвод для вакуумирования контейнеров, в падении мощности можно убедиться, слегка (не полностью) прикрыв свободный конец трубки при работающем моторе. Движение воздуха практически не будет ощущаться. На неполадки может указывать и наличие нехарактерных шумов – свиста, щелчков и так далее. Если вы заметили эти симптомы, не стоит использовать прибор.

К сожалению, дальнейшая диагностика своими силами невозможна: для тестирования насоса необходим вакуумметр, а этот прибор очень редко имеется в домашней коллекции инструментов. К тому же, если проблема именно в насосе, вы не сможете провести его ремонт. Лучше сразу обратиться в сервисный центр или частному мастеру.

Выполнение ремонта

Если ваш прибор находится на гарантии, его имеет смысл отправить на ремонт в аккредитованный сервисный центр. После окончания гарантии можно обратиться в многопрофильный сервис или к частному мастеру. У каждого из этих способов есть свои плюсы и минусы.

В аккредитованном сервисном центре

Сотрудники аккредитованных центров имеют официальное право заниматься ремонтом техники конкретного бренда. Обращение к ним – единственный способ не потерять гарантию в течение гарантийного срока. Мастера обычно проходят обучение, во время которого узнают о тонкостях ремонта и обслуживания конкретных моделей. Во время ремонта используются только оригинальные запчасти, однако в некоторых случаях ваш вакууматор могут отправить на экспертизу, и вы надолго останетесь без него. Впрочем, ремонт или замена прибора на новый (в случае обнаружения брака) – достаточные поводы для ожидания.

После окончания гарантии обслуживание в аккредитованной мастерской не всегда выгодно, особенно если речь идет о незначительной поломке.

В многопрофильном сервисе

Очень неплохой вариант, поскольку у вас с сервисом возникают юридически оформленные договорные отношения. В сервисные центры широкого профиля чаще всего обращаются после окончания гарантии или если техника выпущена производителем, не имеющим собственной сети. Такой вариант хорош тем, что вы сможете отремонтировать вакууматор любого бренда – мастера сами отыщут запчасти и техническую документацию. При выборе конкретной мастерской стоит проверить ее репутацию – познакомиться с отзывами о ней на городских форумах, посвященных ремонту бытовой техники.

У частного мастера

Не все мастера знают, как чинить вакууматоры. Но если у вас есть телефон специалиста, который в них разбирается, можете обратиться к нему. Но важно иметь в виду, что частники очень редко идут на заключение договора, а качество их работы не всегда бывает идеальным. Так что вам придется сыграть в рулетку: если повезет с мастером, вакуумный упаковщик проработает еще долго, не повезет – сломается окончательно.

Иногда и частные мастера, и сотрудники сервисных центров сразу советуют отказаться от идеи ремонта вакууматора. Если повреждения затрагивают основные узлы, гораздо выгоднее купить новый прибор, который не сломается в течение нескольких лет. Разумеется, лучше выбрать продукцию производителей, дорожащих своей репутацией.

Надежные упаковщики от SMEG

Каждый кулинар мечтает об умной и надежной технике для вакуумирования. И модели, изготовленные на заводах Smeg, полностью соответствую этой характеристике. Система индикации позволяет убедиться в том, что прибор работает правильно, тщательно продуманная конструкция обеспечивает работу без сбоев. Компактные модели обеспечивают вполне достаточный для бытовых нужд уровень вакуума – от 2 до 10 мбар, в зависимости от выбранного уровня. Цикл продолжается чуть больше минуты, а упаковка продуктов производится в плотные пакеты, которые подходят для замораживания или технологии су-вид. Конструкция допускает использование пакетов шириной до 25 см.

Читайте также:  Кальций глюконат отзывы таблетки взрослым инструкция

У моделей три уровня вакуумирования и три – запаивания. Также есть особые режимы для маринования и настаивания. Шашлык, замаринованный с помощью вакууматора Smeg, будет намного вкуснее приготовленного традиционным способом. Среди других преимуществ стоит упомянуть прекрасный дизайн, легкое открытие нажатием на фронтальную панель и удобное сенсорное управление с интуитивно понятными пиктограммами.

Покупайте только оригинальную технику

Если вас заинтересовали вакууматоры Smeg, не обязательно ждать особого случая для их покупки. В нашем интернет-магазине собраны лучшие модели вакуумных упаковщиков. С ними вы сможете продлить срок хранения продуктов, освоить новые рецепты, попробовать, насколько вкусным и сочным может быть мясо, приготовленное по технологии су-вид. Фотографии и описания моделей дополнены инструкциями по эксплуатации, которые можно просмотреть в режиме онлайн. А если останутся вопросы, вы можете получить профессиональную консультацию в чате или по телефону. Заказывайте качественную технику известнейшего европейского производителя и наслаждайтесь ее безупречным качеством и отличным функционалом!

Источник



Лучший вакуумный упаковщик с AliExpress

Вакуумный упаковщик – незаменимый помощник в быту и на пищевом производстве. Вакуумная упаковка продлевает срок хранения продуктов, освобождает место в холодильнике и упрощает процесс приготовления пищи. В магазинах техники и электронных дискаунтерах цены на вакууматоры начинаются с 2500 р., тогда как на Алиэкспресс упаковщик можно купить в два раза дешевле, или за те же деньги, но выше качеством.

Лучшие вакуумные упаковщики

Как найти вакуумный упаковщик на Алиэкспресс

Вакууматоры находятся в разделе Бытовая техника, категория Техника для кухни, подкатегория Пищевые вакуумные герметизаторы. Здесь же найдутся комплектующие, пакеты для вакуумации, и разного рода недорогие альтернативы – вакуумные контейнеры, ручные герметизаторы. Также можно найти вакуумные упаковщики через строку поиска.

Поиск вакуумного упаковщика на Алиэкспресс

Всего на Алиэкспресс по запросу «вакуумный упаковщик» предлагается более 5000 товаров стоимостью от 350 р. за мини–запечатыватели и до 200 000 р. за профессиональные вакуумные машины.

Как выбрать вакуумный упаковщик на Алиэкспресс

На Алиэкспресс можно купить вакууматор под любые цели и условия эксплуатации: ручной портативный, настольный бескамерный, стационарный камерный. Выбор зависит от продуктов, которые чаще всего будут упаковываться:

  • камерный: легко герметизирует жидкости, супы, бульоны, влажные продукты с соком или маринадом, но ограничен размерами камеры – с ним не упакуешь габаритный провиант, и к тому же он значительно дороже других упаковщиков ;
  • бескамерный: удобен в использовании, занимает мало места, но при герметизации влажных продуктов требует аккуратности, жидкости с его помощью упаковывать нельзя;
  • ручной: вакуумирует продукты на короткий срок, высокой степени герметизации с ним не добиться, но может работать от батареек или аккумулятора.

Самой высокой степени герметизации добиваются камерные вакууматоры. Продукты, упакованные в камере, хранятся дольше и лучше сохраняют свои качества. Бескамерные упаковщики уступают в мощности, но при этом размер заготовки ограничен только размером пакета. Разнообразный модельный ряд включает в себя и бюджетные устройства, и упаковщики подороже с широким функционалом.

Наиболее популярные на Алиэкспресс производители вакуумных упаковщиков:

  • Xiaomi – уже зарекомендовавший себя бренд, предлагает домашние компактные модели от 1300 до 5000 р.;
  • Cymye – простые в использовании бескамерные упаковщики от 1000 до 2500 р.;
  • White Dolphin – вакууматоры от 2000 р. с расширенным функционалом;
  • TINTON LIFE – самые недорогие устройства на Алиэкспресс средней мощности для домашнего использования;
  • ShineYe – вакууматоры от 4000 с мощными насосами, есть модели с интерфейсом на русском языке;
  • ITOP – полукоммерческие упаковщики с регулировкой давления, импульсным режимом, функцией мгновенного запечатывания.

ТОП–10 лучших вакуумных упаковщиков на Алиэкспресс

В рейтинг вакуумных упаковщик с Алиэкспресс вошли самые популярные и проверенные модели различного назначения и ценовой категории.

TINTON LIFE

Рейтинг товара – 4.7

Отзыв: «Ручной упаковщик прост в использовании, хорошо спроектирован, светится и автоматически отключается, когда достигается требуемый вакуум. Разъем зарядного устройства немного тугой, но заряжает хорошо. В целом очень доволен. Рекомендую.»

Вакуумный упаковщик TINTON LIFE

Портативный герметизатор для пищевых пакетов с круглым клапаном, вакуумных контейнеров, бутылок. Несмотря на компактность, устройство оснащено мощным насосом, степень вакуумации достигает 50 кПа. Упаковщик работает от аккумулятора емкостью 1000 мАч, подходит к зарядным устройствам micro–USB.

С вакууматором поставляются силиконовые насадки под разную упаковку и комплект многоразовых пакетов. Ручной упаковщик отлично послужит в поездках, на даче или пикнике, а также для упаковки небольших продуктов на домашней кухне.

Cymye

Рейтинг товара – 4.9

Отзыв: «Всё как на фото продавца. Прислали тот цвет, что заказывала. Отличный вакууматор, чтобы просто запаять надо защелкнуть фиксаторы по бокам и нажать кнопку. Чтобы произошло удаление воздуха нужно прижимать крышку обеими руками. Проверено. Работает.»

Вакуумный упаковщик Cymye

Простой настольный вакууматор для повседневного использования и домашних заготовок. Устройство работает от сети, не занимает много места, легко помещается в кухонном шкафу. Следует быть предельно внимательным во время упаковки влажных продуктов, если при откачке воздуха жидкость затянется в насос, устройство выйдет из строя.

Как и все бескамерные упаковщики, этот вакууматор работает только с специальными рифлеными пакетами для вакуумации, и может запаивать рукав шириной до 30 см. Устройство поставляется в 4 цветах, пакеты для упаковки в комплект не входят.

TINTON LIFE TL298

Рейтинг товара – 4.8

Отзыв: «Очень удобный и полезный аппарат, легкий в использовании. Приготовленные или свежие продукты дольше хранятся. Можно брать с собой в дорогу, без опасения съесть залежавшийся продукт, особенно в жаркое время.»

Вакуумный упаковщик TINTON LIFE TL298

Эта модель с уже более мощным насосом, степень вакуумации доходит до 60 кПа. Максимальная ширина используемых пакетов – 28 см. Устройство управляется двумя кнопками – одна для запаивания, другая для откачивания воздуха.

Прибор может герметизировать не только пакеты, но и вакуумные контейнеры и винные бутылки. Аксессуары для этого – шланг, контейнеры, пробка, заказываются отдельно. В комплекте с вакууматором поставляется 10 пакетов, дозаказать расходники можно в этом же магазине.

LAIMENG

Рейтинг товара – 4.9

Отзыв: «Доставка до спб неделя. Всё четко. Распаковал, проверил, аппарат отличный, вакуумирует и запаивает отлично, резак режим тоже прекрасно + 20 пакетиков в подарок(приятно) рекомендую»

Вакуумный упаковщик LAIMENG

Это устройство запаивает пакеты шириной до 30 см, степень вакуумации 50–60 кПа. Упаковщик имеет встроенный нож, чтобы нарезать пакеты или распаковывать упаковку. Есть возможность выбора режима для влажных или сухих продуктов – сырые продукты запаиваются более толстым швом. Благодаря этой же особенности вакууматором можно заготавливать продукты для су–вид – толщина шва в 3 мм не позволит пакету раскрыться во время приготовления.

Устройство совместимо с другими аксессуарами – вакуумными контейнерами, винной пробкой. В комплекте поставляется десять пакетов и шланг для откачки воздуха из емкостей.

White Dolphin

Рейтинг товара – 4.9

Отзыв: «Заказал в понедельник, в четверг можно было забирать в отделении почты. Доставляли из Москвы в Жуковский. Упаковано отлично. Вакууматор мощный. Инструкция на английском не смутила. Устройство интуитивно понятно, но можно воспользоваться переводчиком. Покупкой очень доволен!»

Вакуумный упаковщик White Dolphin

Вакуумный упаковщик со степенью вакуумации 60 кПа для пакетов шириной 30 см, с функцией влажной и сухой герметизации.

Модель использует технологию двойного насоса, благодаря которой вакуум создается быстрее и эффективнее, а срок жизни устройства продлевается. Нижняя часть корпуса снимается, что облегчает очистку упаковщика.

Haier

Рейтинг товара – 4.9

Читайте также:  Декспантенол от прыщей инструкция

Отзыв: «Всё работает отлично. Инструкция, кнопки на приборе и гарантийный талон на русском языке. Доставка курьером до двери – 6 дней.»

Вакуумный упаковщик Haier

Устройство с лаконичным дизайном и степенью вакуумации 60 кПа, подходит для пакетов шириной до 30 см. Прозрачная верхняя крышка позволяет контролировать положение шва.

Упаковщик имеет несколько режимов работы – для сухих и влажных продуктов, бережный режим для мягких продуктов, и авторежим для быстрой упаковки.

Главное преимущество этого вакууматора – расширенная комплектация. Вместе с устройством поставляется шланг, вакуумный контейнер, вакуумная пробка для бутылок и 10 пакетов.

ATWFS

Рейтинг товара – 4.9

Отзыв: «Товар понравился, очень удобный, продуманный упаковщик. Прислали быстро, почтой России, даже не помяли! (удивительно для почты). Полный комплект с трубкой для вакуумирования контейнеров. Удобный резак и держатели для вакуумных пакетов. Инструкция на английском, но разобраться не сложно. Вакуумирует быстро и очень плотно. На мокром режиме происходит двойная запайка. У меня это не первый упаковщик и пожалуй он лучший.»

Вакуумный упаковщик ATWFS

Этот упаковщик справится не только с домашними заготовками, но и подойдет для небольших пищевых производств. Максимальная ширина упаковки – 30 см, степень вакуумации 60–70 кПа.

Устройство оснащено встроенным ножом, держателем для рулона с пленкой. Герметизация происходит в двух режимах – для сухих и влажных продуктов. В комплекте с упаковщиком идут пакеты и шланг для подсоединения емкостей.

RONEGYE

Рейтинг товара – 4.8

Отзыв: «До Екатеринбурга дошло за 6 дней, доставка курьером, машинка отличная! вакуумирует быстро. В комплекте рулон пленки и пакеты.»

Вакуумный упаковщик RONEGYE

Преимущество этого вакууматора – прочный корпус из нержавеющей стали, надежная защита от перегрева, съемная нижняя часть, которую можно промывать под проточной водой. Устройство также имеет два режима для сухих и влажных продуктов, но кроме них еще есть полезная функция контроля давления для вакуумации хрупких продуктов, а также функция паузы, чтобы резко приостановить процесс.

Упаковщик поставляется с комплектом пакетов, рулоном пленки и трубкой для контейнеров.

ShineYe Househlod

Рейтинг товара – 4.9

Отзыв: «Работает уже месяц как часы, товаром доволен. Пакуем все пакеты: и гладкие и рифленые и даже те в которых еда из магазина упакована.»

Вакуумный упаковщик ShineYe Househlod

Интеллектуальное устройство с возможностью контролировать давление и время запаивания. Упаковщик оснащен мощным насосом и уплотнительной лентой толщиной в 5 мм. Степень герметизации доходит до 75 кПа.

Встроенная емкость для сбора жидкости защищает от попадания влаги в насос при герметизации сырых продуктов.

Отличительная особенность этого упаковщика – совместимость с обычными гладкими пакетами, что позволяет значительно сэкономить на расходных материалах.

Рейтинг товара – 5.0

Отзыв: «Очень, очень хороший вакуумный упаковщик. Двойное уплотнение, полностью регулируется по всем параметрам – время герметизации, время запечатывания и т. д. Съемный поднос для сока. Выглядит хорошо. Супер быстрая доставка (2 дня).»

Вакуумный упаковщик ITOP

Профессиональный вакууматор, подходит для коммерческого использования. Корпус из нержавеющей стали, мощный двойной насос, защита от перегрева и попадания жидкости в насос, степень герметизации от 70 до 90 кПа. Несколько режимов работы, включая импульсный режим, маринование, ручная регулировка температуры и давления.

Кроме коммерческих и полукоммерческих вакууматоров продавец предлагает термостаты для приготовления блюд Sous vide.

Источник

Вакуумный упаковщик Vacuum Sealer

Вакууматор — отличный прибор для тех кто любит готовить быстро, хранить долго и безопасно.

Способы применения:

1) Длительное хранение продуктов. Это могут быть как фрукты/овощи, так и мясо, птица, рыба, различные крупы и много чего еще. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, то срок их хранения может увеличиться в разы.
2) Оперативное хранение для готовки (домашние полуфабрикаты): режем в свободный час-другой овощей на неделю, фасуем и вакуумируем по пакетам на дни недели. В нужный день и час просто достаем нарезанные овощи и готовим. За счет отсутствия воздуха внутри пакета, не происходит размножения бактерий, который ведут к порче продуктов, замедляются различные химические процессы (в том числе окисление). Даже через несколько дней овощи будут выглядеть так, будто Вы их только запаковали.
3) Приготовление еды по технике «Су Вид», т.е. в вакууме. Этот способ приготовления позволяет сохранить все естественные соки блюда (в основном делают мясные), а также его равномерное приготовление.
4) Очень быстрое маринование рыбы и мяса. Под избыточным давлением, которое создает вакуум, маринад намного быстрей и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования в разы — буквально 10-15 минут вакуума и мясо можно готовить! Для любителей шашлыков вауумный упаковщик истинная находка!
5) Вакуумирование уже готовых блюд и напитков. Если у Вас есть контейнеры со специальными клапанами для откачки воздуха, то Вы можете брать в них с собой еду, откачивать воздух и хранить до наступления их звездного часа. Например, Вы можете взять с собой обед на работу на несколько дней вперед и поместить все в холодильник. Вакуум дольше сохранит свежесть вкусовые качества пищи, чем просто хранение в холодильнике.
6) Использовать вакууматор можно также как запайщик пакетов.

Правила использования:

Все очень просто: Вам нужно взять специальный пакет для вакуумной упаковки, загрузить в него нужные продукты (не больше 3/4 размера пакета), положить пакет перфорированной частью на резиновые прокладки, закрыть крышку (до щелчка с двух сторон) и нажать кнопку Vacuum Seal. Процесс вакуумирования занимает примерно 15 секунд (точная цифра зависит от объема воздуха в пакете) и заканчивается автоматически.

Правила вакуумирования:

  1. Используйте только специальные перфорированные пакеты. За счет перфорации на нижней части воздух равномерно и полностью откачивается.
  2. Пакет нужно класть максимально ровно
  3. Пакет заполняется не больше, чем на 3/4 объема
  4. Жирную пищу упаковывайте в пакет, предварительно подвернув его края, чтобы жир не попал в насос
  5. Если упаковываете мягкие продукты, например, клубнику, то следите за процессом — чтобы не повредить ягоду прервите его самостоятельно в нужный момент с помощью кнопки «Cancel»

В комплекте с вакууматором идут пакеты 25*20см — 15шт.

Характеристики:

  • Раздельные функции: вакуумизация и упаковка, или только упаковка;
  • Автоматическая остановка вакуумизации;
  • Максимальное давление внутри упаковки — 600 mmHg;
  • Материал: ABS пластик;
  • Размер упаковщика: 372x76x48мм;
  • Вес: 1 кг;
  • Потребление: 90Вт (среднее);
  • Питание: 220В;

Источник

Вакууматор не откачивает воздух

Бытовые вакуумные упаковщики Smeg имеют прекрасную репутацию у всех, кто ценит свежесть продуктов и любит использовать современные технологии приготовления пищи. Если хозяева соблюдают правила эксплуатации прибора, то он служит верой и правдой в течение многих лет. Но при нарушении рекомендаций изготовителя случаются сбои. Например, вы можете обнаружить, что ваш вакууматор не откачивает воздух или создает слишком слабое разрежение. Устранить неисправность можно или самостоятельно, или с помощью мастеров из сервисного центра – в зависимости от причины поломки.

Как правильно эксплуатировать вакуумный упаковщик?

Если бы владельцы бытовой техники читали руководство по эксплуатации сразу после покупки, многих проблем удалось бы избежать. К несчастью, это не совсем так, поэтому первые ошибки совершаются уже в момент установки. Например, прибор монтируют, не сверяясь по уровню, и на насос ложится небольшая, но совершенно лишняя дополнительная нагрузка. Из-за слишком близкого расположения шкафа стене прибор может периодически перегреваться, что также не способствует долгому сроку службы.

Во время эксплуатации устройство нуждается в правильном уходе и проведении профилактики. У вакууматоров Smeg есть особые режимы, позволяющие провести осушение насоса. Накопление влаги в масле способствует ухудшению работы устройства. Оно начинает работать только на нижнем, самом слабом уровне, но не справляется с созданием серьезного разряжения.

Читайте также:  Кофемашина krups fpb145000d инструкция

Очень важно использовать расходные материалы, рекомендованные изготовителем. Если вы раз за разом будете использовать дешевые тонкие пакеты, это также может привести к неисправности вакуумного упаковщика. Еще одно правило касается заполнения пакетов. Не жадничайте, если инструкция требует заполнять пакет жидкостью на треть, так и сделайте.

Пожалуй, единственным правилом, которое охотно соблюдают все владельцы вакууматоров, является забота об их чистоте. Но важно, чтобы вы всегда давали рабочей камере полностью высохнуть перед закрытием. Также не рекомендуется использовать абразивные чистящие средства и бытовую химию, содержащую кислоты или хлор.

Причины поломки

Часть неисправностей вакууматора связана с естественным износом деталей. Но порой техника не создает вакуум по другим причинам. Для начала стоит убедиться в том, что устройство действительно неисправно, а не страдает от ваших собственных действий.

Поврежденный или слишком тонкий пакет

Очень распространена ситуация, когда вакуум не создается из-за того, что выбранный для упаковки пакет не соответствует требованиям производителя. Некоторые изготовители, например, «Цептер», настаивают на использовании только собственных расходных материалов, потому что они имеют особую структуру. Другие рекомендуют определенную толщину и габариты пленки.

Тонкие пакеты опасны по двум причинам. Во-первых, они очень легко повреждаются или прямо в момент запаивания, если внутри есть острые элементы (кости, чешуйки, черешки плодов). Во-вторых, могут разгерметизироваться в момент приготовления или заморозки. В результате кислород получит доступ к продуктам, и они испортятся раньше времени. Слишком толстые пакеты плохо сжимаются и с трудом запаиваются.

Неправильная установка пакета

Если вы положили в пакет слишком мало продуктов или разместили его слишком далеко от запаивающей планки, это может стать причиной сбоя в работе вакууматора. Дело в том, что в момент откачки воздуха стенки пакета могут слипнуться, а за ними останется крупный воздушный пузырь. Если же часть пакета окажется за пределами камеры, он может лопнуть. Поэтому очень важно размещать пакет на рекомендуемом расстоянии от планки.

Проблемы с уплотнителем

Герметичность рабочей камеры обычно зависит от уплотнителя. Если где-то образуется отверстие или даже небольшая трещина, создать высокий уровень вакуума будет невозможно, ведь воздух будет постоянно поступать извне. Как понять, что проблема заключается в уплотнителе? Для начала осмотрите его. Если необходимо, очистите от загрязнений – иногда в зазор между стеклом и уплотнителем попадает крошка. Наличие повреждений – повод обратиться в сервисный центр.

Неисправность насоса

Если вы пренебрегали правилами ухода за техникой, не осушали масло, не производили его замену (особенно важно для профессиональных и полупрофессиональных моделей), рано или поздно мощность насоса упадет. Вы сразу заметите разницу по наличию остатков воздуха в пакетах для вакуумирования. Если у конкретной модели имеется отвод для вакуумирования контейнеров, в падении мощности можно убедиться, слегка (не полностью) прикрыв свободный конец трубки при работающем моторе. Движение воздуха практически не будет ощущаться. На неполадки может указывать и наличие нехарактерных шумов – свиста, щелчков и так далее. Если вы заметили эти симптомы, не стоит использовать прибор.

К сожалению, дальнейшая диагностика своими силами невозможна: для тестирования насоса необходим вакуумметр, а этот прибор очень редко имеется в домашней коллекции инструментов. К тому же, если проблема именно в насосе, вы не сможете провести его ремонт. Лучше сразу обратиться в сервисный центр или частному мастеру.

Выполнение ремонта

Если ваш прибор находится на гарантии, его имеет смысл отправить на ремонт в аккредитованный сервисный центр. После окончания гарантии можно обратиться в многопрофильный сервис или к частному мастеру. У каждого из этих способов есть свои плюсы и минусы.

В аккредитованном сервисном центре

Сотрудники аккредитованных центров имеют официальное право заниматься ремонтом техники конкретного бренда. Обращение к ним – единственный способ не потерять гарантию в течение гарантийного срока. Мастера обычно проходят обучение, во время которого узнают о тонкостях ремонта и обслуживания конкретных моделей. Во время ремонта используются только оригинальные запчасти, однако в некоторых случаях ваш вакууматор могут отправить на экспертизу, и вы надолго останетесь без него. Впрочем, ремонт или замена прибора на новый (в случае обнаружения брака) – достаточные поводы для ожидания.

После окончания гарантии обслуживание в аккредитованной мастерской не всегда выгодно, особенно если речь идет о незначительной поломке.

В многопрофильном сервисе

Очень неплохой вариант, поскольку у вас с сервисом возникают юридически оформленные договорные отношения. В сервисные центры широкого профиля чаще всего обращаются после окончания гарантии или если техника выпущена производителем, не имеющим собственной сети. Такой вариант хорош тем, что вы сможете отремонтировать вакууматор любого бренда – мастера сами отыщут запчасти и техническую документацию. При выборе конкретной мастерской стоит проверить ее репутацию – познакомиться с отзывами о ней на городских форумах, посвященных ремонту бытовой техники.

У частного мастера

Не все мастера знают, как чинить вакууматоры. Но если у вас есть телефон специалиста, который в них разбирается, можете обратиться к нему. Но важно иметь в виду, что частники очень редко идут на заключение договора, а качество их работы не всегда бывает идеальным. Так что вам придется сыграть в рулетку: если повезет с мастером, вакуумный упаковщик проработает еще долго, не повезет – сломается окончательно.

Иногда и частные мастера, и сотрудники сервисных центров сразу советуют отказаться от идеи ремонта вакууматора. Если повреждения затрагивают основные узлы, гораздо выгоднее купить новый прибор, который не сломается в течение нескольких лет. Разумеется, лучше выбрать продукцию производителей, дорожащих своей репутацией.

Надежные упаковщики от SMEG

Каждый кулинар мечтает об умной и надежной технике для вакуумирования. И модели, изготовленные на заводах Smeg, полностью соответствую этой характеристике. Система индикации позволяет убедиться в том, что прибор работает правильно, тщательно продуманная конструкция обеспечивает работу без сбоев. Компактные модели обеспечивают вполне достаточный для бытовых нужд уровень вакуума – от 2 до 10 мбар, в зависимости от выбранного уровня. Цикл продолжается чуть больше минуты, а упаковка продуктов производится в плотные пакеты, которые подходят для замораживания или технологии су-вид. Конструкция допускает использование пакетов шириной до 25 см.

У моделей три уровня вакуумирования и три – запаивания. Также есть особые режимы для маринования и настаивания. Шашлык, замаринованный с помощью вакууматора Smeg, будет намного вкуснее приготовленного традиционным способом. Среди других преимуществ стоит упомянуть прекрасный дизайн, легкое открытие нажатием на фронтальную панель и удобное сенсорное управление с интуитивно понятными пиктограммами.

Покупайте только оригинальную технику

Если вас заинтересовали вакууматоры Smeg, не обязательно ждать особого случая для их покупки. В нашем интернет-магазине собраны лучшие модели вакуумных упаковщиков. С ними вы сможете продлить срок хранения продуктов, освоить новые рецепты, попробовать, насколько вкусным и сочным может быть мясо, приготовленное по технологии су-вид. Фотографии и описания моделей дополнены инструкциями по эксплуатации, которые можно просмотреть в режиме онлайн. А если останутся вопросы, вы можете получить профессиональную консультацию в чате или по телефону. Заказывайте качественную технику известнейшего европейского производителя и наслаждайтесь ее безупречным качеством и отличным функционалом!

Источник