Мороженица борк е801 инструкция

Мороженица борк е801 инструкция

Когда в моем доме появилась мороженица Bork E801, я сразу задалась вопросом, зачем ей столько настроек, как авто, так и ручных. Ведь раньше у меня была самая простая полуавтоматическая модель, которая, как мне казалось, хорошо справлялась со своими функциями.

Но приготовив первое мороженое в новом фризере, я поняла, что разница между этим десертом и аналогичным, приготовленным в старой мороженице так же очевидна, как разница между мороженым, приготовленным с ручным взбиванием, и десертом, который делает аппарат. Иными словами, попробовав такое мороженое раз, к полуавтомату возвращаться уже не хочется.

В чем секрет? Секрет как раз в тех самых многочисленных настройках мороженицы Bork. Даже в автоматическом режиме их 12, а режим manual и вовсе открывает практически безграничные возможности. Кроме того аппарат позволяет осуществлять предварительное охлаждение камеры, поддержание температуры готового десерта до подачи, защиту от детей. Не говоря уже о том, что компрессорная мороженица – это иной уровень комфорта в работе.

Но обо всем по порядку.

О ВОЗМОЖНОСТЯХ СОВРЕМЕННЫХ МОРОЖЕНИЦ

Если бы кто-то еще месяц назад сказал бы мне, что для приготовления домашнего мороженого нужны какие-то режимы, я бы лишь усмехнулась и ответила, что от мороженицы требуется одно – взбивать и замораживать смесь одновременно.

Но оказавшись один на один со столь навороченным кухонным помощником, как Bork E801, я поняла, что без изучения теории здесь не обойтись.

Оказывается, вкус и вид мороженого зависят не только от состава смеси, но также и от таких параметров как:
• взбитость,
• размер кристаллов льда,
• количество кристаллов льда.

А на эти параметры в свою очередь влияют такие настройки мороженицы как:
• конечная температура фризерования,
• продолжительность фризерования.

Именно благодаря этим настройкам мы можем получить как минимум четыре совершенно разных вида мороженого – по насыщенности вкуса, по текстуре, по воздушности, по твердости – сорбет, замороженный йогурт, джелато и мороженое (ice cream).

И вот здесь полуавтоматические модели сразу сдают свои позиции. Ведь температуру и продолжительность фризерования в них настроить нельзя. Температура всегда одна, потому что она зависит исключительно от ведерка, которое 12 часов стоит в морозилке и аккумулирует холод. А время работы фризера нашему контролю не подлежит — лопасть мороженицы прекращает вращаться тогда, когда десерт достигает определенной консистенции.

В результате на выходе мы каждый раз получаем мороженое почти одной и той же степени взбитости и мягкости. Какой именно? Скорее всего, идеальной для джелато. Ведь большинство представленных на нашем рынке полуавтоматических морожениц итальянского производства.

Автоматические (компрессорные) мороженицы*

Казалось бы, более дорогие автоматические мороженицы должны решить эту проблему. Но и здесь не так все просто. Тем более, что и они преимущественно все из той же Италии.

• От 11 000 рублей. Самые простые компрессорные мороженицы решают всего одну проблему – дают возможность приготовить несколько сортов мороженого практически подряд. Ведь здесь нет необходимости замораживать ведерко. В результате мы имеем все то же джелато, только вместо одного вкуса за вечер несколько.

Читайте также:  Инструкция стиральной машины gorenje wa 942

• От 14 000 рублей. Другие мороженицы с компрессором оснащены таймером, позволяющим установить время приготовления мороженого. Благодаря этой опции на выходе с точки зрения насыщенности воздухом получается четыре вида мороженого, но из-за неизменной температуры (некая усредненная цифра) ориентиром мягкости такого мороженого будет все то же джелато.

• От 20 000 рублей. В чуть более дорогих моделях есть функция выбрать один из трех режимов работы – просто перемешивание (например, для приготовления смеси), перемешивание и заморозка (для непосредственного приготовления мороженого), просто заморозка (чтобы сделать мороженое тверже). Благодаря третьему режиму появляется возможность получать мороженое разной степени мягкости. Но насыщенность продукта воздухом от этого не меняется. То есть мы получаем все то же джелато, только и мягкое, и более твердое.

• От 40 000 рублей. В этом ценовом сегменте находятся мороженицы, в которых есть возможность как регулировать взбитость мороженого, так и температуру фризерования. Количество воздуха регулируется не временем фризерования (как в моделях выше), а особой конструкцией крышки, которая настраивает степень подачи воздуха в чашу. А разная температура достигается наличием двух чаш – встроенной и съемной. В результате можно получить мороженое двух видов мягкости и четырех степеней взбитости.

Далее уже идут профессиональные мороженицы, рассматривать которые в данном обзоре нет смысла.

* Отмечу, что я не делала масштабного исследования рынка и, наверняка, есть и другие варианты домашних морожениц. Мой обзор основан лишь на ассортименте одного довольно крупного интернет-магазина морожениц.

О ВОЗМОЖНОСТЯХ МОРОЖЕНИЦЫ BORK

А теперь я бы хотела перейти непосредственно к мороженице Bork E801, обзору которой посвящен данный пост.

Ее главным достоинством я считаю наличие гибких настроек, позволяющих готовить дома не только джелато, но и другие виды мороженого – сорбеты, замороженный йогурт, классическое мороженое. Последнее особенно ценно, ведь именно к такому лакомству мы привыкли с детства и именно оно является любимым для большинства, а не итальянское джелато.

Иными словами мороженица Bork адаптирована под потребности российского рынка. И это наиболее ценно.

Цена вопроса – от 26 690 рублей (по данным ЯндексМаркета).

Внешний вид и комплектация

Модель Bork E801 имеет стандартные для автоматических морожениц размеры — 24x41x28 см, а ее вес составляет 13,6 кг. Такие параметры обусловлены тем, что внутри прибора скрыт компрессор, в мгновение ока обеспечивающий нужную температуру для приготовления мороженого. В отличие от полуавтоматических моделей здесь нет необходимости предварительно замораживать ведерко. Прибор сразу готов к работе, причем в нем можно делать несколько разных сортов мороженого подряд. А само ведерко можно мыть сразу после использования.

Внешний вид современный и стильный – стальной цвет и нержавеющая сталь давно уже стали визитной карточкой бренда Bork.

Источник

Стильная и надежная мороженица от Борк

Автоматическая мороженица Борк, как и вся техника этого бренда, отличается стильным дизайном и высокой надежностью. Благодаря партнерству с холдингом BRG Group, который специализируется на разработке и продвижении высокотехнологичной техники, появилась возможность выпускать конкурентный кухонный аппарат с высокими требованиями к качеству материалов, сборки и внешнего вида. Популярная модель bork e801 — универсальная мороженица с большим количеством возможностей.

Преимущества морожениц от Борк

Мороженица предоставляет возможность готовить не только мороженое, но и другие холодные лакомства. С помощью прибора от Bork можно сделать не только всеми любимый пломбир, но и фруктовый сливочный десерт, сорбет, замороженный сок и йогурт. По сути, это мини-фабрика по производству молочно-сливочных десертов. Данный прибор уникальный, его особенность заключается в применении не только автоматического режима, но и использовании ручной настройки. Это позволяет создавать собственные рецепты приготовления и постоянно экспериментировать над вариантами исполнения десертов.

Компрессорный прибор можно использовать в случае необходимости, для охлаждения напитков или приготовления льда.

Любая мороженица Bork представлена в современном дизайне с большим пакетом функциональных возможностей. Конструкция из нержавеющей стали сможет обеспечить долгосрочную эксплуатацию прибора. Встроенная морозильная камера может запускаться на режиме предварительного включения, что позволяет подготовить чашу для смеси до нужной температуры, сокращая время приготовления холодного десерта. Контролировать время производственного цикла можно посредством информации, отображаемой на дисплее. В целом настройка техники очень легкая и можно быстро задать параметры приготовления, согласно рецептуре мороженого.

Читайте также:  Оператор водонапорной башни должностная инструкция

Функционал мороженицы

Особенности модели bork e801

Производитель при разработке этой модели мороженицы предпринял все меры для создания универсального прибора. В устройстве объединены такие параметры, как стильный внешний вид, большой функционал и доступная цена.

  1. Дизайн агрегата подходит под любой интерьер и сочетается с другой кухонной техникой.
  2. ФункцияPreCool предназначена для быстрой подготовки процесса приготовления десерта, охлаждает мороженицу.
  3. Оставить готовое мороженое в приборе поможет функцияKeepCool. Благодаря ей десерт несколько часов может находиться в мороженице и не таять. При этом сохраняются все вкусовые качества и консистенция лакомства.
  4. Отличительной характеристикой является возможность добавлять необходимые ингредиенты в процессе производства мороженого.

Для приготовления десертов предусмотрено 4 режима, но, в связи с наличием ручной настройки, количество вариантов приготовления холодного лакомства увеличивается. Запуск ручного режима очень простой и не требует длительного времени в изучении параметров настроек. Для создания собственной программы приготовления достаточно нажать и удерживать кнопку «Пуск» в течение 5 секунд.

bork e801

Мороженица Bork e801

Большим преимуществом является возможность выбора звукового оповещения. Это может быть как мелодия, так и виброзвонок. Если есть вероятность потревожить детский сон, мороженицу можно поставить на беззвучный режим. Необходимо отметить, что звуковой сигнал предупреждает не только об окончания процесса приготовления, но и оповещает время загрузки наполнителей, если такое предусмотрено рецептом и заданным режимом.

Несмотря на среднюю мощность мороженицы, которая составляет 200 Вт, одноразовая порция готового мороженого может достигать 1 кг, а время приготовления всего лишь 20 минут.

Стоимость аппарата в среднем 26 тыс. руб. При этом вы получаете полный набор возможного функционала, который может быть в мороженице, и на выходе много полезного и вкусного десерта.

Готовить мороженое в технике bork — это удовольствие. Благодаря возможностям прибора можно создавать кулинарные шедевры и использовать проверенные качественные продукты.

Источник

Инструкция и руководство для
Bork G801 на русском

44 страницы подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации

Гриль BORK G802: видеообзор Дениса Семенихина

Завтрак на гриле BORK G801

Обжаренное мясо на гриле Bork G801

Бифштекс на гриле BORK G801

Форель на гриле BORK G801 за 3 минуты

Стейк на гриле BORK G801

Пицца на гриле BORK G801

Блинчики на гриле BORK G801

истинные шедевры домашней коллекции.

истинные шедевры домашней коллекции

истинные шедевры домашней коллекции.

***

Два диска для приготовления пюре и сока.

• Литой корпус.
• Мощность: 1500 Вт.
• Два диска для приготовления

• 5 скоростей отжима от 6500

• Безопасность и надежность.

кофейная Станция C801

жерновая кофемолка
с регулировкой степени помола.

• Помпа с давлением 15 bar,

разработана в Италии.

• Возможность программирования.
• Функция отжима остаточной

• Фильтры с одинарным

• Пресс для утрамбовки

Два диска для приготовления пюре и сока.

Система ножей Kinetix.

• Литой корпус.
• Мощность: 2000 Вт.
• Система ножей Kinetix.
• Легкая высокопрочная чаша, 2л.
• Простота и удобство очистки.

Читайте также:  Стеклокерамическая плита индезит инструкция

• Литой корпус.
• Инновационная система отжима.
• Универсальная конструкция

конуса для отжима всех видов
цитрусовых.

• Две степени фильтрации сока.
• Функция Капля-стоп.

Система ножей Kinetix.

Система равномерного нагрева.

нагрева — Element IQ.

• Закрытый контактный гриль,

открытый гриль для барбекю.

• Устойчивое к царапинам

антипригарное покрытие
Quantanium.

• Плавная регулировка темпера-

туры и времени приготовления.

• Съемные рабочие поверхности.
• Безопасность и надежность.

• Технология заваривания чая.
• Индивидуальные настройки

температуры и крепости
заваривания чая.

• Функция отложенного старта.
• Функция поддержания

Система равномерного нагрева.

Функция контроля готовности тостов не прерывая процесса при.

• Функция контроля готовности

тостов не прерывая процесса
приготовления Lift&Look.

обжаривания тостов Crumpet.

• Функция быстрого дожаривания

тостов до желаемого состояния
A bit more.

и обжаривания замороженного
хлеба Defrost.

• Пять степеней обжарки.

• 12 Режимов работы, плавная

• Уникальная насадка кондитер.
• Автоматическая система

Источник

Мороженица Bork E801

Мороженица Bork E801 - общий вид Мороженица Bork E801 - вид сверху Мороженица Bork E801 - контейнер Мороженица Bork E801 - контейнер

Аксессуары и сопутствующие

Похожие товары

Автоматические режимы: сорбет, замороженный йогурт, джелато, мороженое. 1 ручной режим

  • Страна производства: Китай
  • Производитель: Борк Элеткроник ГМБХ., Потсдамер штрассе 92, 10785 Берлин, Германия / BORK Elektronik Gmbh, Potsdamer Str. 92, 10785 Berlin, Германия
  • Импортер в РБ: ООО «Триовист», 220020, г. Минск, ПОБЕДИТЕЛЕЙ пр., дом № 100, офис 203

Обращаем ваше внимание, что мы оставляем за собой право не публиковать отзывы:
— относящиеся к теме, по поводу которой уже оставлен отзыв или обращение в любой письменной форме от того же лица;
— без указания телефона, оставленного при заказе (в случаях, когда необходимо подтвердить подлинность отзыва);
— не соответствующие действительности или содержащие данные, подлинность которых невозможно установить;
— оставленные позже, чем через 30 дней после описываемых событий;
— неинформативные;
— критикующие личность, а не действия сотрудников;
— критикующие лиц, не являющихся сотрудниками нашей организации, и сами сторонние организации;
— написанные заглавными буквами или транслитом, со множеством ошибок;
— содержащие оскорбительные, нецензурные и бранные выражения;
— содержащие названия других магазинов и ссылки на другие интернет-ресурсы;
— содержащие в тексте отзыва контактные данные, точные адреса или полные ФИО частных лиц.

Любая поступающая информация обрабатывается модератором и используется для улучшения качества наших услуг. Модератор может удалить из текста публикуемого отзыва контактные данные, ФИО и ссылки, исправить форматирование и транслит без предварительного согласования с автором.

Срок проверки и публикации отзыва может занять до 7 дней.

Обработка вопросов осуществляется модератором и может занимать до нескольких рабочих дней. Для оперативного ответа обратитесь в call-центр. Мы публикуем только обращения, касающиеся производственных характеристик и/или использования исправного товара.

Мы не публикуем оставленные через форму “Вопрос-ответ”:
— вопросы о бонусной программе;
— вопросы о картах рассрочки и формах оплаты;
— вопросы об оплате частями, необходимых документах;
— вопросы о способах заказа, просьбы оформить заказ;
— вопросы о самовывозе, доставке и графике работы;
— вопросы о формировании и изменении цен, наличии товара, о сроках появления в продаже;
— вопросы о гарантии, возврате, сервисных центрах и производителях;
— вопросы об акциях, скидках, подарках, промокодах;
— вопросы и отзывы о работе сайта и других сервисов;
— вопросы и отзывы о качестве товара или обслуживания;
— тексты, написанные заглавными буквами, латиницей, содержащие оскорбительные, нецензурные и бранные выражения или названия других магазинов, ссылки на другие интернет-ресурсы.

Источник

Поделиться с друзьями
Adblock
detector